Deviens une Designer spécialiste en buttercream

Et N’ai plus peur de réaliser des beaux et délicieux gâteux!
CLIQUE SUR LA VIDÉO POUR SAVOIR TOUT SUR NOTRE FORMATION/ CONTENU/ BONUS /GARANTIE

Regarde ce que les élèves disent de notre formation

A Partir du moment que j’ai suivi la formation de Michelle, j’était prête à suivre mon business.
Grâce à cette formation, j’ai changé ma manière de faire la pâtisserie. Je suis indépendante « financièrement » et plus organisé

Nos Élèves Deviennent De Vraies Fusées

Au départ, elles n’étaient pas sûres d’elles, doutaient des leurs capacités, Aujourd’hui elles sont beaucoup plus confiantes et professionnelles et génèrent des revenues en réalisant des gâteaux incroyables en toute assurance. Regarde un peu cela :

Si Tu

Notre formation changera ta façon de voir le cake design et tu verras les évolutions dès les premiers gâteaux réalisées après avoir visualiser les premiers cours.

Tu n’évolueras pas dans ce domaine juste en regardant des tutos sur YouTube toute la journée et en se sentant perdue parmi les techniques.
! Cake Designer Spécialiste en Buttercream t’aidera à travailler dans le cake design de manière professionnelle. Te guidera pas à pas dans la réalisation de chaque gâteau. Tu trouveras de l’assurance pour réaliser tes gâteaux décorés.

Une formation présentielle pour apprendre quelques techniques sur 6 jours va te couter entre 1300€ 1600€ sans compter le déplacement, alimentation, si tu viens de loin le transport, l’hébergement … mais aussi tu ne pourras pas y retourner pour éclaircir tes doutes après formation. Pendant les heures de formation tu feras des pauses pour déjeuner, le rangement … bref sur ses 6 jours de formation, il y aura beaucoup d’heures de perdue… je sais cela, j’ai déjà suivi plusieurs formations sur place….

Quel est le secret de Cak e Designer SPÉCIALISTE en Buttercream pourt ’ aider à per dr e ta peur de te lancer dans le cak e design?

Notre formation changera ta façon de voir le cake design et tu verras les évolutions dès les premiers gâteaux réalisées après avoir visualiser les premiers cours.

TECHNIQUE

Tu apprendras les bases sur la fonction des ingrédients, sur les différentes méthodes de réalisation des pâtes à gâteaux.

Aussi tu apprendras sur plusieurs types de garnitures et tu sauras mélanger les différents types de textures et a partir de nos bases, créer tes nouvelles recettes.

PRATIQUE

Tu ne seras pas un reproducteur de recettes mais tu transformeras ta cuisine dans un vrai laboratoire de pratique.

Nous avons dans ce cours 8 types de pâtes à gâteau 30 types de garnitures. 8 types de buttercream

Je t’apprendrais différents types de lissage et techniques de décoration pour que tu sois une experte dans le lissage en buttercream. Il y a 20 gâteaux décorés avec différents techniques actuelles.

COACHING

Réponse à toutes tes questions en 1 jour ouvré depuis la plateforme de la formation.

3 séances de coaching en groupe via Zoom Mais aussi la possibilité de séances individuelles proposées régulièrement.

Des défis mensuels avec les élèves guidées par Michelle pour les maintenir motivés à mettre en pratique l’apprentissage de la formation. Les vainqueurs des défis on toujours un petit cadeau de Michelle.

MÉTHODE

Une méthode d'apprentissage basé sur la technique et pratique suivie de près par Michelle.

Cette formation est pour toi?

Tu as des doutes?

Cette formation s’adresse à toutes les personnes qui souhaitent réaliser des délicieux gâteaux inspirées de la pâtisserie française et décorés en Buttercream.

Amateurs

Tu souhaites travailler avec le cake design mais ne sais pas par où commencer.

En projet de reconversion professionnelle

Tu souhaites avoir ta propre affaire de cake design
Tu souhaites faire de ta passion ton travail
Tu souhaites être ton propre chef
Tu rêves de vendre tes créations

Pâtissière ou Cake Designer professionnelle

Tu fais déjà des gâteaux décorés avec d’autres couvertures mais se spécialiser dans le Buttercream
Donc OUI cette formation est pour toi ! Tous les niveaux y trouveront leur bonheur.Tu auras accès à cette formation pendant 730 jours et tu pourras accéder à l’heure que tu voudras.

Regarde ce que notre élève dit dans cette vidéo :

Jamais je n’aurais appris autant de choses en si peu de temps

Veux-tu savoir tout ce que tu vas apprendre ?

Regarde un peu tout de ce précieux contenu

Plus qu'un cours de gâteaux recouverts en buttercream Une formation CLÉ EN MAIN !

Quand tu rentres dans la formation Cake Designer SPECIALISTE en Buttercream tu auras accès :

PAS A PAS POUR DEVENIR UNE SPÉCIALISTE EN BUTTERCREAM

Tous les détails pour travailler avec le Buttercream (crème au beurre). Je t’enseigne tout depuis le départ !8 types de Buttercream, comment les réaliser, comment congeler et décongeler, comment le colorier avec des couleurs pastel et foncées comme rouge, noir et bleu…Et bien sûr, les différentes manières de faire un beau lissage en buttercream ! Sans boules et sans trace ! Un lissage parfait !

RECETTES ET TECHNIQUES

Avant tout cela je te parle des différentes méthodes pour réaliser une pâte à gâteau. Nous avons 13 types de saveurs de pâtes avec les différents modes de préparation.30 types de garnitures différents (la plupart issues et adaptés de la pâtisserie française !).Tu sauras monter un gâteau de différentes manières et techniques.

DIFFERENTS TECHNIQUES DE DÉCORATION

En chocolat avec les différents types de sculptures En Isomalt Les différents types de feuilles et galettes et plusieurs manières de les utiliser Utilisation de fleurs naturelles Pompe à paillettes Plusieurs techniques de décoration avec le buttercream : réalisation de dégradés de couleur, bandes, utilisation de pochoirs, comment recouvrir des gâteaux ronds et carrés, des gâteux en double hauteur.

20 Gâteux décorés de A a Z

Nous t’enseignons comment emballer et livrer vos gâteux Comment s’entrainer pour créer ton portfolio ! Comment servir des belles parts de gâteaux- Ce sont plus de 40 heures de contenu condensé et pensé pour que tu deviennes une Cake Designer SPÉCIALISTE EN BUTTERCREAM.

Et j’ai des bonus pour toi !

Bonus Photographie de Gâteau

Astuces et un mini cours de Photographie avec un photographe spécialisé. Des astuces simples pour faire des belles photos avec Alexandre @alexandre_rodalis

Masterclass Instagram

Masterclass Booste ta visibilité sur Instagram avec Kim

Coaching

– 3 rencontres via Zoom avec les élèves : le 25/06, le 09/07 et le 30 juillet à 15h (heure de Paris).

Masterclass passées

Accès aux réalisations des anciennes Masterclass

En Plus De Tout Cela Tu Auras

Formation Cake Designer Spécialiste en Buttercream

2 ans d'accès à la formations Cake Designer Spécialiste en Buttercream où je vais te montrer tout ce que tu as besoin pour devenir une professionnelle du cake designer.

Livre de recettes complet en PDF

Accès à un livre de recettes complet et exclusif des élèves de la formation Cake Designer Spécialiste en Buttercream, avec toutes les recettes de la formation. Tu auras toutes les recettes disponibles de suite en bas de chaque cours, mais accès au livre complet è télécharger.

Doutes répondus en 1 jour ouvré

Tu auras tout le support nécessaire pendant 1 an. Dans la plateforme du cours tu pourras envoyer toutes tes questions et doutes et tu auras une réponse de notre équipe jusqu’à 1 jour ouvré.

Communauté Exclusif sur Facebook

Tu auras accès à notre communauté exclusif d'élèves où tu pourras interagir avec les autres élèves et échanger les expériences

Prix Spécial pour temps limité avec une remise immédiate de 200€

De 997€ pour

12X75,50€

ou 797 €

payement comptant

Tu as 15 jours pour tester notre formation !

Tu as jusqu’à 15 jours après le paiement pour tester notre méthode. Si toute fois tu n’aimes pas (je suis sûre que tu vas aimer 🙂 tu pourras demander ton remboursement intégral en nous écrivant sur : michelle@latelierdessucreries.fr

Comment fonctionne la formation

Notre méthode est 100% en ligne
Avec un support pour répondre à toutes tes questions en 1 jour ouvré.

En achetant la formation tu recevras immédiatement un email avec un lien de connexion par email. En cliquant dans cet email tu seras dirigé vers ton espace de membres de notre formation.

Tu pourras accéder à la formation quand tu voudras, 24h par jour, 7 jours par semaine pendant 2 ans.

VIENS APPRENDRE LES SECRETS ET TECHNIQUES POUR DOMINER UNE FOIS POUR TOUTES TON AFFAIRE DANS LE CAKE DESIGN

Une méthode éprouvée et approuvée par mes clients et élèves après ses 12 années passés dans pâtisseries spécial cake design.

Avec des outils corrects, et un pas-a-pas, tu sauras allier le savoir faire de la pâtisserie française à l’art du cake design et passer d’une passionné à une pro du cake design.

Qui est Michelle Cardoso

Avec plus de 12 ans d’expérience dans le domaine de la pâtisserie et cake design, la création de mon entreprise de gâteaux sur mesure, L’Atelier des Sucreries, j’ai réalisé plus de 10.000 gâteaux et pâtisseries sur mesure. Je comptais parmi mes clients professionnels des entreprises comme : IKEA, Louis Vuitton, Google, Carrefour, Microsoft…. J’ai créé des gâteaux pour quelques stars, mannequins, footballeurs et même pour une célébrité américaine !

Maintenant je vais te donner toutes les astuces et raccourcis que j’aurais aimé avoir reçu au début de ma carrière pour t’aider à avancer plus rapidement vers le chemin du succès !

Mon souhait est d’aider les femmes, passionnées par le cake design et la pâtisserie, à rencontrer la liberté financière et vivre de leur passion.

Questions fréquentes

La formation est 100% en ligne, en vidéos divisée par modules.

Tu pourras accéder au cours autant de fois que tu voudras, 24h/24, 7jours/7. Il te suffit suffit d’avoir une connexion internet et un smartphone ou ordinateur.

Nous conseillons de dédier au minimum 20 minutes par jour pour la théorie à regarder les vidéos. A cela s’ajoute le temps de pratique qui va te confirmer que tu as bien compris la théorie. Pour cela, 2 heures minimum par semaine sont nécessaires. L’avantage de notre formation est que tu peux l’adapter à ta disponibilité (en faire plus ou en faire moins).
J’ai lancé MON entreprise il y a plus de 12 ans dans le Cake Design et je fais de la formation depuis près de 10 ans. J’ai lancé ma formation en ligne et nous avons déjà 9 classes avant celle-ci et plusieurs centaines d’élève partout dans le monde. Depuis 2022, nous sommes également enregistrés en tant qu’organisme de formation auprès sous le numéro de déclaration d’activité 11756435675 auprès du préfet d’Ile de France. Nous ne serions plus là si cette formation n’était pas sérieuse.
L’utilisation de la plateforme du cours est très simple. Toute fois nous avons une équipe de support qui est la pour aider chaque élève dans l’utilisation du cours.
Oui ! Dés que tu as suivi 100% de la formation, le certificat sera disponible pour que tu puisses l’imprimer !

Contacte notre équipe via WhatsApp si tu as des questions ou des difficultés lors de l'achat

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