places ouvertes !
DEViens UNE CAKE DESIGNer SPÉCIALISTE EN BUTTERCREAM
Et si tu devenais LA référence du cake design dans ta région, que ce soit pour le plaisir ou de façon professionnelle ?.
Rejoins notre formation 100% en ligne !
Profite de la réduction et des bonus spéciaux pour une durée limitée !
Le Cake Design, bien plus qu’une simple décoration !
Créer de beaux gâteaux ne suffit pas : il faut aussi maîtriser les bonnes techniques pour des gâteaux aussi délicieux que spectaculaires.
Avec la formation Spécialiste en Buttercream, tu apprendras à :
✅ Réaliser des buttercream parfaits et aromatisés.
✅ Lisser et décorer avec précision.
✅ Structurer des gâteaux solides et équilibrés.
✅ Comprendre le rôle des ingrédients et éviter les erreurs courantes.
L’objectif ? Que tu sois enfin en confiance pour vendre tes créations et devenir une référence dans ta région ! 🚀✨
Bien plus qu’une formation en Cake Design !
Au-delà des techniques de pâtisserie, cette formation t’apprend aussi à gérer et développer ton activité :
✅ Fixer le bon prix pour tes gâteaux.
✅ Optimiser ton organisation et ton flux de travail.
✅ Gérer ton temps pour une entreprise rentable et durable.
✅ Photographier tes créations pour attirer plus de clients.
🎁 Édition spéciale : Accès à des modules bonus !
Découvre les nouvelles tendances du cake design avec :
🎀 Les Sweet Tables, pour sublimer tes créations dans des mises en scène élégantes.
🍰 Les Bento Cakes, une tendance irrésistible qui séduit de plus en plus de clients.
Un programme complet et structuré pour te permettre de créer des gâteaux sublimes, attirer une clientèle fidèle et devenir une référence dans ton domaine ! 🚀✨
Que dois-tu savoir pour devenir une Cake Designer confiante ? Transforme ta passion en profession avec une l'accompagnement complet qui couvre tous les aspects essentiels du Cake Design. Découvre ci-dessous tout ce à quoi tu auras accès :
Techniques Fondamentales de Cake Design
- Pâtes à Gâteau et Garnitures : 7 types de pâtes, 28 types de garnitures et 2 sirops d’imbibage pour créer des gâteaux délicieux.
- Techniques de Montage et Lissage : 4 techniques de montage et 1 technique de lissage pour une finition parfaite.
- Types de Décoration et Utilisation des Matériaux : 25 types de décoration, y compris galette de riz, feuille de riz, feuille de sucre et impressions, ainsi que l'utilisation de fleurs et de pompes à paillettes.
- Sculptures et Isomalt : Découvre 5 types d'isomalt et des techniques de sail et sculptures en chocolat pour des créations artistiques.
Un programme complet pour transformer chaque gâteau en véritable œuvre d’art ! 🚀🎂
Innovations et Techniques Avancées
- Nouvelles Tendances et Pratiques Créatives : Utilisation d’équipements spécialisés comme la pompe à paillettes, et techniques pour créer des designs personnalisés.
- Accessoires et Ustensiles Essentiels : Tout sur l’équipement dont tu as besoin pour commencer ou améliorer ta pratique du Cake Design.
- Matériel Didactique Complet : Livre de recettes du cours, tableaux de calcul des coûts et des recettes, et modules détaillés pour consultation à tout moment.
- Outils Pratiques : Calculatrices d'ingrédients et de tarifs pour aider à la tarification et à la gestion financière.
🚀 Tout ce qu’il te faut pour maîtriser ton art et structurer ton business !
Marketing et Visibilité - formule pro
- Visibilité en Ligne et Réseaux Sociaux : Apprends à augmenter ta visibilité sur les réseaux sociaux avec des modules exclusifs de spécialistes comme Alexandre (photographie) et Kim (stratégies de réseaux sociaux et création de menus).
- Développement de Marque : Création de contenu, positionnement sur le marché et stratégies de vente qui mettent en valeur ta marque et attirent des clients.
Planification, Gestion et Stratégie - formule pro
- Gestion de Cake Design : Planification de la production, calcul des prix, emballage et transport, et gestion financière complète avec tableau de trésorerie et calculatrice de coûts.
- Administratif et Financier : Module dédié à l'administration et aux finances pour que tu organises ton entreprise comme une véritable professionnelle.
Et maintenant, découvrons les super bonus de cette session !
Pour rendre ce parcours encore plus spécial, j’ai préparé quelques bonus exclusifs pour celles qui s’inscriront à cette session :
A Partir du moment que j’ai suivi la formation de Michelle, j’étais prête à suivre mon business.
Grâce à cette formation, j’ai changé ma manière de faire la pâtisserie.
Je suis indépendante « financièrement » et plus organisée
La crème au beurre (buttercream) était mon ennemie est devenue mon alliée
Grâce à cette formation chaque jour je valorise beaucoup plus mon travail
Je me sens toute en confiance pour réaliser mes gâteaux. Je vais beaucoup plus vite avec les techniques "apprises dans la formation"
NOS ÉLÈVES DEVIENNENT DE VRAIES FUSÉES
Au départ, elles n'étaient pas sûres d'elles, doutaient des leurs capacités, Aujourd'hui elles sont beaucoup plus confiantes et professionnelles et génèrent des revenues en réalisant des gâteaux incroyables en toute assurance. Regarde un peu cela :
Même si vous...
- Si vous manquez d’expérience dans la réalisation des gâteaux
- Si vous vous sentez bloquée pour développer de nouvelles saveurs et recettes
- Si vous souhaitez réaliser vous gâteaux en toute confiance
- Si vous manquez de confiance en vous et cela vous bloque pour avancer
- Si vous ne maîtrisez pas la crème au beurre et l'utilisation de la pâte à sucre et votre lissage laisse à désirer
- Si vous avez envie de réaliser des beaux gâteaux pour votre famille
- Si vous ne trouvez pas de clients qui payent le juste prix de votre travail
- Si vous manquez de techniques et d’idées de décoration
- Si vous souhaitez devenir une professionnelle du cake design
À la fin du programme vous aurez:
- Toutes les bases nécessaires pour la réalisation du cake design en toute confiance
- Mis en place une stratégie claire et efficace de vos offres
- Compris toutes les clés et les outils pour convertir votre audience en clients et en attirer de nouveaux chaque jour
- Regagné confiance en vous et en votre projet, et serez sereins sur la suite de votre projet
Quel est la méthode utilisé dans Specialiste en Buttercream pour vous guider dans la réalisation de vos gâteaux en toute confiance ?
Notre formation changera votre façon de voir le cake design et vous verrez les évolutions dès les premiers gâteaux réalisés après avoir visualiser les premiers cours.
TECHNIQUE
Les bases de la confiance
Vous apprendrez les bases de la pâtisserie spéciale pour le cake design.
Nous parlerons dès les bases sur la fonction des ingrédients, les différentes méthodes de réalisation des pâtes à gâteaux.
Vous aurez des recettes pas à pas des garnitures adaptées à la fois pour les gâteaux en pâte à sucre et en buttercream avec différents types de textures et a partir de nos bases, créer vos nouvelles recettes.
PRATIQUE
La confiance qui s'installe
Vous ne serez pas une reproductrice de recettes mais vous transformerez votre cuisine dans un vrai laboratoire de pratique.
Nous avons dans ce cours
+ de 8 types de pâtes à gâteau
+ de 25 types de garnitures
5 types de buttercream
Je vous apprendrais différents types de lissage et techniques de décoration pour que vous soyez une experte dans le lissage en buttercream et en pâte à sucre.
Il y a plus de 15 gâteaux décorés avec différentes techniques actuelles.
COACHING
La Cake Designer confiante
Réponse à toutes tes questions en 48 heures ouvré depuis la plateforme de la formation.
Des défis mensuels avec les élèves guidées par Michelle pour les maintenir motivés à mettre en pratique l’apprentissage de la formation.
Les vainqueurs des défis ont toujours un petit cadeau.
MÉTHODE
Une méthode d'apprentissage basé sur la technique et pratique suivie de près par Michelle.
Ecoutez le temoignage d'Axelle
Cette décision a changé ma vie ! En quelques semaines j'ai fait des pas de géant
Cette décision a changé ma vie ! En quelques semaines j'ai fait des pas de géant
Voulez-vous savoir un peu ce que vous allez apprendre ? Faites glisser à cotê
Vous avez 14 jours pour tester notre formation !
Vous avez jusqu’à 14 jours après l'inscription pour tester notre méthode. Si toute fois vous n’aimez pas (je suis sûre que vous allez aimer 🙂 vous pourrez demander votre emboursement intégral juste en nous envoyant un e-mail.
Un accès complet à la formation "Cake Designer Spécialiste en Buttercream" pendant 1 an. Pendant cette période, vous aurez accès à tous les modules, aux activités, et à tous les contenus exclusifs pour transformer votre passion pour les gâteaux en une activité professionnelle lucrative ou de loisir.
Qui sera ton
Mentor
Michelle Cardoso, experte en création de communautés dédiées au cake design, cumule plus de 15 ans d'expérience dans la pâtisserie, le cake design et la gestion d'entreprises. Aujourd'hui, elle transmet son savoir-faire aux femmes désireuses de se lancer dans l'entrepreneuriat, leur permettant de vivre de leur passion pour le cake design avec liberté et succès.
Pâtissière, cake designer et titulaire d'une licence en Gestion d’Entreprises, Michelle est la fondatrice de la communauté des Fusées et la CEO de L’Atelier des Sucreries. À travers ses méthodes pédagogiques et ses techniques avancées, elle a formé plus de 50 000 personnes aux fondamentaux du cake design, touchant ainsi une audience dans plus de 32 pays.
Sa mission est de rendre les femmes incontournables auprès de leur clientèle, reconnues et valorisées où qu'elles se trouvent, et pleinement épanouies dans leur vie professionnelle et personnelle.
FAQ - Questions fréquentes
La formation est 100% en ligne, en vidéos divisée par modules.
Vous pourrez accéder au cours autant de fois que vous voulez, 24h/24, 7jours/7. Il te suffit suffit d’avoir une connexion internet et un smartphone ou ordinateur.
Nous conseillons de dédier au minimum 20 minutes par jour pour la théorie à regarder les vidéos.
A cela s’ajoute le temps de pratique qui va vous confirmer que vous avez bien compris la théorie.
Pour cela, 2 heures environ par semaine sont nécessaires.
L’avantage de notre formation est que tu peux l’adapter à ta disponibilité (en faire plus ou en faire moins).
J’ai lancé MON entreprise il y a plus de 13 ans dans le Cake Design et je fais de la formation depuis près de 10 ans.
J’ai lancé ma formation en ligne et nous avons déjà 15 classes avant celle-ci et plusieurs centaines d’élèves partout dans le monde.
Depuis 2022, nous sommes également enregistrés en tant qu’organisme de formation sous le numéro de déclaration d’activité 11756435675 auprès du préfet d’Ile de France. Nous ne serions plus là si cette formation n’était pas sérieuse.
L’utilisation de la plateforme du cours est très simple. Toute fois nous avons une équipe de support qui est la pour aider chaque élève dans l’utilisation du cours.
Oui ! Dés que vous avez suivi 100% de la formation, l’attestation vous sera livrée automatiquement depuis la plateforme de la formation.
Vous avez 365 jours d’accès, c’est à dire 1 an d’accès aux vidéos des cours et accès à vie à tout le matériel téléchargeable : les tableaux Excel, les calculatrices et documents en pdf, ainsi qu’a notre Ebook de recettes.
La formation Cake Designer Spécialiste en Buttercream s’adresse à deux profils différents — à toi de choisir ce qui te correspond le mieux en ce moment :
🧁 Formule PLAISIR – 497€
Cette version a été pensée pour toi si tu veux apprendre à faire de magnifiques gâteaux à la maison, pour le plaisir, sans te mettre la pression.
Tu y trouveras :
Des recettes délicieuses et fiables (pâtes, garnitures, buttercream)
Les techniques de base pour monter, lisser et décorer tes gâteaux
Des vidéos pratiques et claires, à suivre à ton rythme
L’accès pendant 1 an à la plateforme de formation
Un certificat de participation
👉 Idéal si tu veux faire de beaux gâteaux pour tes proches, te faire plaisir, ou tester cette activité avant peut-être d’en faire plus.
🎓 Formule PRO – 797€
Cette version est pour toi si tu veux faire du cake design une véritable activité professionnelle.
Elle inclut tout le contenu de la formule PLAISIR, mais va beaucoup plus loin :
Des modules de gestion financière (avec calculatrices de prix et quantités)
Des cours sur la vente, la communication et les réseaux sociaux
La création de ton menu magnétique pour attirer les bons clients
Un accompagnement stratégique sur 1 an
Tous les bonus (Bento Cakes, Sweet Table, tirage au sort de livres imprimés)
👉 Idéal si tu veux vivre de ta passion, gagner de l’argent avec tes gâteaux et devenir une référence dans ta région.
Tu as des doutes ?
Si tu as des questions sur la formation SPÉCIALISTE EN CAKE DESIGN, vous pourrez nous nous contacter en cliquant sur le bouton ci-dessous.
Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
