J’ai rencontré Justine en début d’été dernier et elle souhaitait surprendre des invités avec un gâteau différent.

La première partie de son mariage allait se produire sur Paris en octobre et la deuxième partie en Inde. Le thème de son mariage ici c’était le Taj Mahal et le éléphant où les mariés allaient défilé dessus lors de leur mariage en Inde.

Don nous avons arrivée à l’idée de construire un gâteau en forme du fameux Taj Mahal qui serait soulevée et en bas un < lac> qui nous avons fabriqué une plateau de 1 mètre pour 70 cm doré pour arriver à cette illusion. Plus de 110 parts d’un délicieux gâteau au chocolat et pistaches recouvert de ganache au chocolat noir avant la décoration en pâte à sucre.

Pour ce qui est de l’éléphant, nous avons réalisé 110 sachets avec des jolis éléphants décorés dans le style indien avec une touche dorée. Ses sachets on été distribués aux invités l’ors de du repas.